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Formazione per Alimentaristi

FORMAZIONE PER ALIMENTARISTI “EX LIBRETTO SANITARIO” corso gratuito alimentaristi

Novità!

Da oggi i corsi di formazione per alimentaristi “ex libretto sanitario” (Legge 41/2003), possono essere svolti in modalità E-learning o in FAD,  GRATUITAMENTE PER TUTTI  il corso può essere svolto a distanza, attraverso un computer connesso a internet in qualunque momento, come previsto dal Decreto n. 117 del 13/02/2013, Dgr n. 2898 del 28/12/2012 e dalla legge 2/2013 art. 5.

Le modalità per fare il corso clicca le trovi qui

Destinatari dell’intervento:

Chi manipola alimenti (anche per successiva vendita)-    Cuochi
-    Aiuto cuochi
-    Pizzaioli
-    Addetti al catering
-    Camerieri
-    Pasticceri
-    Gelatieri – gelatai
-    Pescivendoli
-    Pastai
-    Macellai – addetti alla macellazione
-    Addetti alle lavorazioni lattiero casearie
-    Macellatori
-    Sezionatori
-    Venditori di dolciumi sfusi
-    Addetti alla produzione e confezionamento di prodotti di 4° Gamma
-    Alimentaristi
-    Baristi (sia che manipolano alimenti, sia che somministrino solo bevande od alimenti confezionati)
-    Mungitori
-    Trasportatori che durante le fasi del trasporto possono entrare in contatto con alimenti non confezionati
-    Panificatori
-    Ecc.

Sono da considerarsi esenti i soggetti:

•        che hanno frequentato, con esito positivo, un corso per l’abilitazione alla somministrazione degli alimenti e delle bevande o per la vendita di prodotti alimentari (R.E.C.) e che siano titolari di un’attività commerciale alimentare;
•        Sono ritenuti soggetti esenti inoltre chi è in possesso dei seguenti titoli di studio:
•        Laurea in Medicina e Chirurgia;
•        Laurea in Scienze Biologiche (o titolo equipollente);
•        Laurea in Medicina Veterinaria;
•        Laurea in Scienze e Tecnologia Alimentare (o titolo equipollente);
•        Laurea in Assistente Sanitario (o titolo equipollente);
•        Laurea in Tecnica della Prevenzione (o titolo equipollente);
•        Laurea in Infermieristica (o titolo equipollente);
•        Laurea in Dietistica (o titolo equipollente);
•        Laurea in Farmacia;
•        Laurea in Sicurezza Igienico-Sanitaria degli alimenti (o titolo equipollente);
•        Laurea in Chimica o in Chimica Industriale;
•        Laurea in Biotecnologie;
•        Diploma in Tecnico dei Servizi di Ristorazione (diploma QUINQUENNALE alberghiero) rilasciato da un Istituto Professionale Alberghiero.

Se invece si è frequentato l’Istituto Professionale Alberghiero ma si è conseguito un altro tipo di diploma :
•        Diploma di Operatore di cucina (diploma TRIENNALE alberghiero);
•        Diploma di Operatore di Sala (diploma TRIENNALE alberghiero);

Dal conseguimento di tali diplomi il soggetto sarà esonerato per i DUE ANNI successivi dal partecipare al corso di igiene alimentare ex libretto sanitario.

Rinnovo:

Il rinnovo dell’ex libretto sanitario, dovrà essere effettuato solo in caso di variazioni del ciclo produttivo come stabilito dalla Legge regionale 19 marzo 2013 n 2.

Obiettivo Sicurezza srl, è titolare di una piattaforma E-learning, pertanto può erogare la formazione prevista per gli alimentaristi sia in aula (organizzando al meglio il corso in base alle esigenze dei clienti) che attraverso la formazione a distanza.


Clicca qui per scaricare la scheda di prenotazione del corso E-learning , vai qui per registrarti al corso di formazione on line.