Aggiornamento HACCP
ai sensi del Reg. CE 852/2004 - Normativa Regionale
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Operatori del settore alimentare con attestato HACCP in scadenza.
Descrizione
Aggiornamento triennale obbligatorio per alimentaristi e operatori del settore alimentare sulla sicurezza igienico-sanitaria.
Perché è obbligatorio l’aggiornamento
La normativa prevede l’obbligo di aggiornamento periodico per mantenere valida l’abilitazione. La mancata effettuazione dell’aggiornamento entro la scadenza comporta la non validità dell’attestato e possibili sanzioni per il datore di lavoro. Obiettivo Sicurezza organizza sessioni di aggiornamento durante tutto l’anno presso la sede di Adria (RO).
Programma del Corso
Aggiornamento normativonApprofondimento rischi specificinCasi studio e buone prassinProva di verifica finale
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